Experiencia: Gastronomía

• 2 horas
• AM
• A solicitud

¿Qué haremos?

Complemente su viaje hacia Machu Picchu con una sabrosa y milenaria experiencia en el clásico hotel Albergue Ollantaytambo.

Participe del proceso de preparación de la Pachamanca, antigua técnica de cocción de los Andes peruanos que consiste en enterrar los alimentos junto a piedras calientes. Podrá disfrutar de carnes como cordero, cerdo y pollo, así como una variedad de tubérculos y ensaladas de verduras y hortalizas frescas y orgánicas. Mientras los alimentos se cocinan, realice un tour por la huerta orgánica, tostado de café y destilería.

Esta experiencia en el Albergue también puede ir acompañada de las siguientes visitas:

HUERTA ORGÁNICA

Cultivo de verduras, maíz, quinua y papas. Nuestros huéspedes están invitados a visitar la granja e incluso participar en el trabajo agrícola utilizando técnicas tradificonales.

TOSTADO DE CAFÉ

Selección del café y vea el proceso de tostado. Disfrute de un café preparado por el maestro tostador, quien contará acerca del origen, variedades, procesos, productos y mitos alrededor de este grano.

DESTILERÍA

Proceso de cañazo a partir de caña dulce crecida en las alturas. Cientos de damajuanas almacenan los macerados, la mayoría con hierbas y vegetales cultivados en la misma huerta. Duración: aproximadamente 40 minutos según el número de personas.

*Reservas hasta con 48 horas de anticipación.

¿Qué incluye?

• Tour por la Huerta Orgánica y almuerzo (mínimo 2 personas).
• Almuerzo